Relaciones entre los síntomas gastrointestinales, el estado psicológico y el nivel inflamatorio en el síndrome del intestino irritable: un estudio exploratorio sobre el impacto de una combinación de cepas de Bifidobacterium longum 1714™ y 35624™. (Conferencia China sobre el Intestino, Pekín, 20 de mayo de 2023). Con Katy Sorensen, Máster en Ciencias (Dietista Registrada)
Katy Sorensen es Dietista registrada y Directora médica global de Novozymes OneHealth. Inicialmente trabajó en la práctica clínica como Dietista de Agudos y Comunitario en el Reino Unido antes de obtener un Máster en nutrición. En los últimos 10 años, Katy ha desempeñado diversas funciones en asuntos médicos y en investigación clínica en los sectores de la nutrición médica y la biosalud. Katy ha publicado varios artículos de investigación en el campo de la desnutrición, la alergia a las proteínas de la leche de vaca y los simbióticos. Le interesa especialmente el microbioma intestinal humano.Objetivos de aprendizaje:
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